Een vriend van mij vertelde een keer een interessant verhaal over rijst in Azië. Jaren geleden kregen gevangenen in Azië rijst te eten, net als de bewakers. De gevangenen kregen ‘inferieure’ bruine rijst te eten. Onbehandelde korrels die door velen als minder lekker wordt beschouwd. De bewakers? Die aten iedere avond witte rijst. Ondanks het […]
Auteur: Henk-Jan
Sistema 1103 review, magnetron stomer van het jaar
Ik stoom mijn eten graag. Vlees, groenten, rijst.. you name it. Alleen, het stomen van eten is niet altijd een handig karweitje. Wanneer je dit met normale pannen moet doen is het vrij lastig. Zelfs wanneer je beschikking hebt over een speciale stoompan dan is het een hoop geouwehoer. Toch maar is gaan zoeken naar […]
Rijst; één van de meest gegeten voeding ter wereld!
Rijst is in een groot deel van de wereld het meest gegeten hoofdvoedsel. Vooral in Azië wordt rijst veel gegeten. Wereldwijd eet men zo’n 56 kilo rijst per jaar! In ontwikkelingslanden ligt de consumptie aanzienlijk hoger. In Myanmar eet met per hoofd van de bevolking 236!! kilo rijst. In Nederland ligt het aantal kilo’s rijst […]