Hoe gebruik je een elektrische rijstkoker?

Voordat je je gaat verdiepen in het gebruik van een rijstkoker, moet je de basisprincipes kennen. Het eerste dat je moet doen, is de rijstkoker grondig schoonmaken. Zorg ervoor dat je de binnen- en buitenpotten schoonmaakt om stof en vuil te verwijderen. Daarnaast is het verstandig om de volgende stappen te volgen als je rijst wilt koken met de rijstkoker:

• Meet de hoeveelheid rijst die je moet koken af met de maatbeker die je bij het apparaat krijgt, omdat deze helpt de juiste rijst-waterverhouding te behouden.
• Spoel de rijst twee tot drie keer af en laat hem uitlekken om overtollig zetmeel te verwijderen. Als je dit doet, ziet de rijst er luchtig uit als hij klaar is.
• Voeg de gespoelde rijst toe aan de binnenpot van de elektrische rijstkoker.
• Zodra je weet hoeveel rijst je moet koken, voeg je aan de rijstkoker toe hoeveel water je nodig hebt.
• Hoewel de verhouding water/rijst afhangt van persoonlijke voorkeur, bedraagt deze voor de meeste rijstsoorten over het algemeen 1:2. Denk na over het recept dat je maakt om de juiste verhouding te kiezen.
• Plaats de binnenpot terug in de rijstkoker en doe het deksel erop.
• Sluit de elektrische rijstkoker aan en kies de gewenste kookmodus.
• Als je geen modus wilt selecteren, druk je op de knop Aan/koken.
• Het elektrische apparaat begint automatisch met koken en laat je weten wanneer het klaar is.
• Elektrische rijstkokers met de Keep-Warm-functie behouden de warme temperatuur zodra het koken klaar is, totdat het klaar is om te serveren.

Hoe kook je verschillende rijstsoorten met een rijstkoker?

Om efficiënt te leren omgaan met een rijstkoker, moet je ook de kooktijden en -methoden voor verschillende rijstvariëteiten kennen. Hieronder worden de water-rijstverhoudingen vermeld voor een paar populaire rijstsoorten:

• Witte rijst: Het vereist over het algemeen een verhouding van 1:2, terwijl het koken tot 15-20 minuten kan duren.
• Bruine rijst: Het vereist over het algemeen een verhouding van 1:3, terwijl het koken tot 30-40 minuten kan duren.
• Basmatirijst: Het vereist over het algemeen een verhouding van 1:1,75, terwijl het koken tot 15-20 minuten kan duren.
• Jasmijnrijst: Het vereist over het algemeen een verhouding van 1:1,25, terwijl het koken tot 15-20 minuten kan duren.
• Sushirijst: Het vereist een water-rijstverhouding van 1:1 en de kooktijd is ongeveer 15-20 minuten.

Het bericht Tips voor het gebruik van een rijstkoker  verscheen eerst op Rijstkoker & Stoomkoker | online kopen & vergelijken.

Mode ontmoet functionaliteit

Beko is ook een leverancier voor kleding, voornamelijk bedrijfskleding. Bij het verkennen van de kledingcollectie van Beko, is het niet moeilijk om te begrijpen waarom het zo populair is. De kledinglijn van het merk straalt een unieke combinatie van stijl en comfort uit. De regenjas van Beko is bijvoorbeeld zeker geen Ilse Jacobsen regenjas, maar zorgt er alsnog voor dat je er goed uitziet en je goed voelt, ongeacht je bezigheden.

Beko’s kledingcollectie is niet alleen stijlvol, maar ook functioneel. Een regenjas van Beko, bijvoorbeeld, is perfect voor de onvoorspelbare Nederlandse weersomstandigheden, en houdt je droog en comfortabel, terwijl je er nog steeds modieus uitziet.

Van de catwalk naar de keuken

Beko heeft zijn horizon verbreed door de wereld van keukenapparatuur te betreden. Hun assortiment keukenapparaten is ontworpen om het dagelijkse leven gemakkelijker te maken. Van koelkasten en ovens tot bestek en vaatwassers; Beko biedt een oplossing voor elke keukenbehoefte.

De keukenapparaten van Beko zijn niet alleen gebruiksvriendelijk, maar ook energie-efficiënt en duurzaam, waardoor ze een verstandige keuze zijn voor de moderne consument. Bovendien zijn de apparaten van Beko voorzien van de nieuwste technologieën, wat zorgt voor een naadloze en plezierige kookervaring.

Statistische groei en populariteit

De groei van Beko is opmerkelijk. Beko is vandaag de dag een van de toonaangevende merken in de wereld van huishoudelijke apparaten en kleding. Het brede scala aan producten en de continue inzet voor innovatie en kwaliteit hebben het merk geholpen een loyale klantenkring op te bouwen.

Beko’s technologische vooruitgang

In een tijdperk waar technologie een cruciale rol speelt in ons dagelijks leven, heeft Beko geen moeite gespaard om innovatieve oplossingen te bieden die voldoen aan de groeiende behoeften van consumenten. Het merk heeft geïnvesteerd in onderzoek en ontwikkeling om producten te creëren die niet alleen functioneel, maar ook vooruitstrevend zijn.

De keukenapparaten van Beko zijn uitgerust met slimme technologieën die het koken en het beheren van de keuken een fluitje van een cent maken. Met functies zoals touch-control, energie-efficiënte instellingen en slimme sensortechnologie, streeft Beko ernaar om het dagelijks leven van de consument gemakkelijker en efficiënter te maken.

Stappen naar een groenere toekomst

Beko is zich bewust van de milieu-impact en streeft ernaar een verschil te maken door duurzame praktijken te implementeren in hun productieproces. Het merk heeft een reeks energie-efficiënte apparaten gelanceerd die helpen bij het verminderen van de ecologische voetafdruk.

Bovendien zijn de materialen gebruikt in de productie van Beko’s kleding en apparatuur zorgvuldig gekozen om duurzaamheid te waarborgen. Het merk moedigt ook het recyclen van oude apparaten aan en werkt samen met lokale gemeenschappen om bewustzijn te creëren over duurzame consumptie.

Het bericht Beko: De veelzijdige gigant van mode tot keuken! verscheen eerst op Rijstkoker & Stoomkoker | online kopen & vergelijken.

Over het algemeen is het zo dat rijst tot wel 2.5 keer zijn eigen gewicht kan opnemen aan water. Bij Paella en Risotto rijst kan dit tot wel 3 keer het eigen gewicht zijn. Met 200 gram ongekookte zilvervlies rijst houd je dus 500 gram gekookte rijst over! Let hier op wanneer je een rijst gerecht gaat koken. Het is immers zonde om rijst weg te moeten gooien. Wil je je rijst perfect koken? We raden dan een goede rijstkoker aan. Hiermee kook je nooit teveel én alles helemaal gaar zonder rijst weg te hoeven gooien.

Eerste keuze

Tristar RK-6126 Rijstkoker 1 Liter - Droogkookbeveiliging & Warmhoudfunctie - RVS

Bekijk de prijs

Tweede keuze

Solis Compact Rijstkoker 821 Rijst Koker - Rice Cooker - 4 Porties

Bekijk de prijs

OVERIGE TOPPERS

Nutribullet EveryGrain™ Cooker - Multicooker - geschikt voor 750 gram - Rijstkoker - Stoomfunctie & Warmhoud functie

Tefal Classic Zwart RK1028 - Rijstkoker

Russell Hobbs 27020-56 - Kleine rijstkoker - Wit

Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home - Rijstkoker

Inventum RK140ZW - Rijstkoker - Zwart/RVS

Tristar RK-6132 - Digitale Rijst en Multicooker – 7 Programma's – Warmhoudfunctie - RVS

Het bericht Hoeveel rijst per persoon verscheen eerst op Rijstkoker & Stoomkoker | online kopen & vergelijken.

Per 100 gram witte rijst (bereid/gekookt)

• 96 calorieën
• 2.5 gram eiwit
• 20 gram koolhydraten, waarvan 0 gram suiker
• 0.4 gram vet

Witte rijst bevat verder geen grote hoeveelheden van bepaalde mineralen of vitamines. Witte rijst is door de goede verhouding vet, koolhydraten en eiwit een uitstekend voedingsmiddel voor sporters zoals bodybuilders.

Eerste keuze

Tristar RK-6126 Rijstkoker 1 Liter - Droogkookbeveiliging & Warmhoudfunctie - RVS

Bekijk de prijs

Tweede keuze

Solis Compact Rijstkoker 821 Rijst Koker - Rice Cooker - 4 Porties

Bekijk de prijs

OVERIGE TOPPERS

Nutribullet EveryGrain™ Cooker - Multicooker - geschikt voor 750 gram - Rijstkoker - Stoomfunctie & Warmhoud functie

Tefal Classic Zwart RK1028 - Rijstkoker

Russell Hobbs 27020-56 - Kleine rijstkoker - Wit

Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home - Rijstkoker

Inventum RK140ZW - Rijstkoker - Zwart/RVS

Tristar RK-6132 - Digitale Rijst en Multicooker – 7 Programma's – Warmhoudfunctie - RVS

Het bericht Witte rijst Calorieën en Voedingswaarde verscheen eerst op Rijstkoker & Stoomkoker | online kopen & vergelijken.

Een vriend van mij vertelde een keer een interessant verhaal over rijst in Azië. Jaren geleden kregen gevangenen in Azië rijst te eten, net als de bewakers. De gevangenen kregen ‘inferieure’ bruine rijst te eten. Onbehandelde korrels die door velen als minder lekker wordt beschouwd. De bewakers? Die aten iedere avond witte rijst. Ondanks het feit dat de gevangenen opgesloten zaten hadden zij een betere gezondheid. Zo hadden bewakers bijvoorbeeld last van hun stoelgang. Of het verhaal waar is, geen idee. Het geeft in ieder geval aan dat bruine rijst (ook wel zilvervlies rijst) z’n gezondheidsvoordelen heeft. Een belangrijk feit waarom men in Azië voornamelijk witte rijst eet heeft te maken met de houdbaarheid van bruine rijst. Witte rijst is simpelweg beter houdbaar in een warm en vochtig klimaat.

Bruine rijst en witte rijst, het verschil

Het grote verschil tussen beide korrels is dat witte rijst ‘behandeld’ is. Het schilletje om de rijstkorrel heen wordt verwijderd bij witte rijst. Zonde! Dit zorgt ervoor dat er een groot aantal vezels verdwijnen maar ook belangrijke stoffen als ijzer, folacine, potassium, zink en andere mineralen. Daarnaast is bruine rijst een belangrijke bron van vitamine E.

• Per 100 gram bevat bruine rijst zo’n 3.5 gram vezels. Bij witte rijst is dit slechts 0.6 gram
• Meer vitamines en mineralen. Bruine rijst bevat zo’n 67% meer vitamines!
• Witte rijst heeft een hogere glychemische waarde en zorgt voor een hogere insuline response

Bruine rijst is net als normale witte rijst erg goed klaar te maken in een rijstkoker.

Eerste keuze

Tristar RK-6126 Rijstkoker 1 Liter - Droogkookbeveiliging & Warmhoudfunctie - RVS

Bekijk de prijs

Tweede keuze

Solis Compact Rijstkoker 821 Rijst Koker - Rice Cooker - 4 Porties

Bekijk de prijs

OVERIGE TOPPERS

Nutribullet EveryGrain™ Cooker - Multicooker - geschikt voor 750 gram - Rijstkoker - Stoomfunctie & Warmhoud functie

Tefal Classic Zwart RK1028 - Rijstkoker

Russell Hobbs 27020-56 - Kleine rijstkoker - Wit

Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home - Rijstkoker

Inventum RK140ZW - Rijstkoker - Zwart/RVS

Tristar RK-6132 - Digitale Rijst en Multicooker – 7 Programma's – Warmhoudfunctie - RVS

Het bericht Bruine rijst (zilvervlies rijst), de Voordelen verscheen eerst op Rijstkoker & Stoomkoker | online kopen & vergelijken.

Rijst is in een groot deel van de wereld het meest gegeten hoofdvoedsel. Vooral in Azië wordt rijst veel gegeten. Wereldwijd eet men zo’n 56 kilo rijst per jaar! In ontwikkelingslanden ligt de consumptie aanzienlijk hoger. In Myanmar eet met per hoofd van de bevolking 236!! kilo rijst.  In Nederland ligt het aantal kilo’s rijst wat jaarlijks gegeten wordt een stuk lager, 4.5 kilo per Nederlander per jaar. Dit ligt onder het Europese gemiddelde van 5.5 kilo. In vergelijking: Nederlanders eten zo’n 89 kilo aardappels per hoofd per jaar. Rijst groeit echter ieder jaar in populariteit.

Eerste keuze

Tristar RK-6126 Rijstkoker 1 Liter - Droogkookbeveiliging & Warmhoudfunctie - RVS

Bekijk de prijs

Tweede keuze

Solis Compact Rijstkoker 821 Rijst Koker - Rice Cooker - 4 Porties

Bekijk de prijs

OVERIGE TOPPERS

Nutribullet EveryGrain™ Cooker - Multicooker - geschikt voor 750 gram - Rijstkoker - Stoomfunctie & Warmhoud functie

Tefal Classic Zwart RK1028 - Rijstkoker

Russell Hobbs 27020-56 - Kleine rijstkoker - Wit

Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home - Rijstkoker

Inventum RK140ZW - Rijstkoker - Zwart/RVS

Tristar RK-6132 - Digitale Rijst en Multicooker – 7 Programma's – Warmhoudfunctie - RVS

In tegenstelling tot wat veel mensen denken is rijst geen pasta product, maar een graansoort. Het zijn de zaden van het gras genaamd Oryza sativa (Aziatisch) of het gras Oryza glaberrima (Afrikaanse rijst) Het is naast suikerriet en mais het meest verbouwde product ter wereld maar wordt veruit het meest gegeten. Bij rijst denken we eigenlijk altijd aan Azië. Echter, de rijst die we vandaag de dag consumeren vindt hoogstwaarschijnlijk z’n herkomst in Australië. Chinezen hebben de wilde rijst gedomesticeerd zo’n 8000-14000 jaar geleden. Vanuit Oost-Azië heeft rijst z’n weg gevonden naar het zuiden en westen van Azië. Door de kolonisatie van diverse Aziatische landen vond rijst al vrij snel z’n weg naar Europa en Amerika.

In de loop der jaren zijn er vele soorten rassen rijst gecultiveerd wat weer een heel scala aan verschillende gerechten met zich mee brengt. Zo eet men in Japan sushi, in Italië risotto, Spanje heeft Paella en in Indonesië nasi goreng. De mogelijkheden voor dit graansoort zijn nagenoeg onbegrensd!

Rijst verbouwen

Vandaag de dag wordt rijst voornamelijk verbouwd in landen waar véél regen valt en waar de kosten voor arbeid laag zijn. Daarnaast dient het warm te zijn. Rijst verbouwen vraagt namelijk om een grote hoeveelheid water en is zeer arbeidsintensief. Azië produceert jaarlijks veruit het grootste deel van alle rijst. In de drie jaren (2006, 2007 en 2008) werd er 442,4 miljoen ton rijst geoogst. 400 miljoen ton komt voor rekening van Azië, waarvan China met 128,9 één van de belangrijkste rijst producerende landen is.

Rijst koken

Er zijn verschillende manieren waarop je rijst kunt koken. Eén van de manieren is door simpelweg een pannetje op het water te zetten, rijst erbij en wachten tot de boel kookt. Dit kán een secuur klusje zijn en leiden tot aangekoekte rijst in de pan. Met een rijstkoker heb je dit probleem niet. Een rijstkoker is uitermate geschikt om kleine, maar ook grote hoeveelheden rijst in een handomdraai te koken.

Verschillende rijstsoorten

Rijst is er in diverse soorten en maten verkrijgbaar. Welke rijst heb je nu voor welk gerecht nodig en wat zijn de verschillen tussen de soorten rijst? Rijst is dan ook een veel gegeten product, dat voor vele gerechten en keukens wordt gebruikt.

Witte rijst

De witte rijst ontstaat als de rijstkorrel wordt geslepen, gepolijst en ontdaan wordt van het zilvervlies, kiem en de zemelen. Zo ontstaat de mooie witte kleur alleen gaat er wel veel smaak verloren. De witte rijst is daarom ook makkelijk te gebruiken in vele gerechten en is de meest gegeten rijst ter wereld.

Zilvervliesrijst

Hierbij is de korrel juist onbewerkt, waardoor deze juist wel veel voedingsstoffen en smaak bevat. Zilvervliesrijst heeft dan ook een stevigere beet dan witte rijst en is goed te gebruik bij bijvoorbeeld nasi.

Pandanrijst

Een lang korrelige rijst, die ook wel bekend staat als Jasmijnrijst. De van Thailand oorspronkelijke afkomstige rijst bevat een bloemig aroma dat afkomstig is van het pandanblad. Goed te gebruiken in diverse Aziatische gerechten.

Basmatirijst

Van oorsprong komt de rijst uit het noorden van India en heeft net als de Pandan een lange korrel. Basmatirijst bevat een fijne geur en is droger dan de Pandanrijst. Een uitstekende basis voor gerechten uit de Indiase keuken.

Risottorijst

Een plakkerige rijst die overeenkomt met de arbario- of carnarolirijst, die vaak als basis dienen voor een heerlijke risotto. De rijst is plakkerig door het hoge aanwezige percentage zetmeel.

Dessertrijst

Net als de risottorijst een plakkerige rijst door het aanwezige zetmeel. De rijst heeft ook een kortere en meer ronde korrel en wordt vaak gebruikt voor desserts als rijstepap.

Bombarijst

Dit is een soort rijst dat veel door Spanjaarden wordt gebruikt om een traditionele paella te maken. Een absorberende rijst, die echter niet zo plakkerig is als de dessertrijst of risottorijst.

Wilde rijst

Wilde rijst is een bron van eiwitten en vezels. De rijst wordt tegenwoordig steeds meer verbouwd in rijstvelden, maar groeide voornamelijk in meren en vijvers. Oorspronkelijk is het afkomstig van een soort gras dat groeit in Noord-Amerika.

Zwarte rijst

Ook wel de verboden rijst genoemd, dat een veelgebruikte soort rijst is. Het heeft een volkoren korrel, die ook stevig blijven. De korrels gaan niet plakken en zijn donkerpaars van kleur. In supermarkten is deze soort wel verkrijgbaar.

Gele rijst

De gele rijst is voorgekookte witte rijst, waarbij een gele kleurstof is toegevoegd. Bij goedkopere varianten is de rijst gekleurd met geelwortel.

Eerste keuze

Tristar RK-6126 Rijstkoker 1 Liter - Droogkookbeveiliging & Warmhoudfunctie - RVS

Bekijk de prijs

Tweede keuze

Solis Compact Rijstkoker 821 Rijst Koker - Rice Cooker - 4 Porties

Bekijk de prijs

OVERIGE TOPPERS

Nutribullet EveryGrain™ Cooker - Multicooker - geschikt voor 750 gram - Rijstkoker - Stoomfunctie & Warmhoud functie

Tefal Classic Zwart RK1028 - Rijstkoker

Russell Hobbs 27020-56 - Kleine rijstkoker - Wit

Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home - Rijstkoker

Inventum RK140ZW - Rijstkoker - Zwart/RVS

Tristar RK-6132 - Digitale Rijst en Multicooker – 7 Programma's – Warmhoudfunctie - RVS

Het bericht Rijst; één van de meest gegeten voeding ter wereld! verscheen eerst op Rijstkoker & Stoomkoker | online kopen & vergelijken.